ЖМЫХ РАПСОВЫЙ. КАЧЕСТВО
Род - рапсовый
Цвет - серый до коричневого
fe rseed cake
Запах - свойст. рапсовому жмыху без пост.запаха
М.д. влаги и летучих в-в, % - 9,0
М.д. жира (на АСВ), % - 10,2
М.д. сыр. протеина (на АСВ), % - 35,4
М.д. золы нераст-й в 10% НСЛ (на АСВ), % - 0,85
М.д. сырой клетчатки в обезжиренном продукте (на АСВ), % - до 16
Посторонние примеси - отсутствуют
М.д. изотиоцианатов в обезжиренном продукте (на АСВ), % - 0,21
М.д. эруковой кислоты в масле, % - 2
М.д. глюкозиналатов в обезжиренном продукте, мМоль/кг - 16,20
Соответствует ГОСТ 11048-95

ЖМЫХ РАПСОВЫЙ ГОСТ 11048-95